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15.11.2020 | 歴史

酒の日本文化 知っておきたいお酒の話 (角川ソフィア文庫)

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発行元 鴇田文三郎 .

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    商品基本情報

    • 著者:  神崎 宣武
    • レーベル:  角川ソフィア文庫
    • 発売日:  2013年12月26日
    • 出版社:  KADOKAWA
    • 商品番号:  4332618000300
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    日本酒の原点は、神と「まつり」と酒宴にある。酒と肴の関係や酒宴のあり方の移り変わり、飲酒習慣の変化、醸造技術と食文化とのかかわりなど、お酒とその周辺の文化を豊富な民俗例とともにやさしく説く。

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わかりやすいし、軽いし、テーマがテーマなのだが、この方の「現実感」の確かさには、信頼を感じる。文献や記録を信頼しすぎて、「社会」全体のことと考えすぎてはいけない、って、全くその通りだと思う。明治になってから、本当に、日常に酒を飲むようになった。そうだろうね。若山牧水みたいに、日常的に飲み続け、そのために肝臓を悪くして、死ぬ、なんて近代的事象だったのだね。